SEBASTOPOL VINEYARDS
CHOCOLATE FONDUE

By Michelle Anna Jordan

Serve with: Sebastopol Vineyards Gail Ann's Syrah, or Sebastopol Vineyards Russian River Valley Syrah

Serves 6 to 8

3/4cup half-and-half or heavy cream
2 teaspoons white peppercorns
1 teaspoon black peppercorns
10 ounces best-quality (such as Scharffen Berger) bittersweet chocolate, chopped
¾ teaspoon vanilla extract

Pour the cream into a saucepan, set it over medium heat and remove it just before it begins to boll. Add the peppercorns, cover the pan and set aside for 30 minutes.
Meanwhile, prepare the fruits and bread and arrange them on individual plates or a serving platter. Set cocktail forks or bamboo skewers along side.
To prepare the fondue put the chocolate in a small bowl or fondue pot, set over a pot of just barley simmering water and strain the cream into the chocolate. Warm slowly until the chocolate is melted, remove from the heat, and stir with a small whisk or fork until smooth. Stir in the vanilla.
Set on a stand over a candle flame and serve immediately with the fruit and breads alongside.

Note: Allow about 12 to 16 pieces of bread, fruit, biscotti and cake per person. For an extra-indulgent affair, add some small marshmallows, too. Two-inch cubes of angel food cake, toasted brioche, simple biscotti and even sweet (not sourdough) French bread are excellent with chocolate fondue.

For fruit, select what is in season, pears, apples, and citrus in the winter, strawberries, cherries and apricots in the spring, peaches, nectarines and berries in the summer and figs, apples, pears and berries in the fall. If using statsumas or clementines, peel them, arrange them on a sheet pan, set them in a 200-degree oven and then turn the heat off. Let them sit in the oven until their skins become crackly, usually about 2 to 3 hours.

Print Recipe  |  Close Window

8757 Green Valley Road (Hwy. 116 & Green Valley Road) • Sebastopol, CA 95472
Telephone 707.829.9463 • Fax 707.829.5368 • Email:

Kenikmatan Bermain Slot RTP Tertinggi di RTP Slot Online

Bermain di RTP Slot Tertinggi memberikan kenikmatan tersendiri bagi para pemain yang mengincar hasil optimal. Setiap permainan di RTP Slot Online dengan RTP Slot Gacor menyediakan peluang yang lebih stabil untuk meraih kemenangan. RTP Slot Tertinggi membuat pengalaman bermain jadi lebih menguntungkan dan menarik untuk diikuti. Dengan RTP yang tinggi, peluang untuk memenangkan jackpot jadi lebih besar dan sering tercapai.

Slot Min Depo 5k memungkinkan Anda untuk mulai bermain dengan modal yang sangat kecil. Dengan sistem deposit yang terjangkau ini, Anda bisa mencoba berbagai permainan slot seru tanpa harus khawatir soal biaya. Pilihan ini sangat cocok untuk pemain yang ingin berhemat namun tetap menikmati keseruan bermain slot.

Slot777 dikenal sebagai situs yang selalu memberikan pengalaman bermain yang memuaskan bagi para pemainnya. Dengan berbagai pilihan permainan slot yang seru dan menguntungkan, serta bonus yang melimpah, Slot777 menjadikan setiap putaran permainan semakin menarik.

Situs Togel Favorit dengan Keamanan Terjamin

Bagi Anda yang mencari situs togel terpercaya, Togel158 adalah pilihan yang tepat. Di sini, Anda dapat bermain togel dengan berbagai pasaran populer seperti Hongkong dan Singapura. Proses deposit yang mudah melalui e-wallet dan pulsa membuat Togel158 semakin menarik bagi para pemain.

Jika ingin bermain dengan modal kecil tetapi tetap memiliki peluang menang besar, Situs Toto adalah pilihan terbaik. Banyak platform menawarkan minimal deposit yang sangat terjangkau sehingga semua pemain bisa mencoba keberuntungannya tanpa harus mengeluarkan modal besar.

Jika Anda mencari permainan togel dengan tingkat kemenangan yang menarik, Toto Macau bisa menjadi pilihan yang sangat tepat. Pasaran ini memiliki reputasi yang sangat baik dengan sistem pengundian yang transparan. Banyak situs resmi menyediakan berbagai fitur menarik seperti diskon pembelian angka dan bonus kemenangan yang menggiurkan. Dengan strategi yang tepat dan analisis yang baik, peluang untuk mendapatkan angka jitu semakin besar.

Mengapa Toto Slot Pilihan Terbaik untuk Pengalaman Bermain Slot

Jika Anda mencari pengalaman bermain slot yang seru dan penuh dengan peluang menang, Toto Slot adalah pilihan yang tepat. Slot ini menawarkan berbagai jenis permainan dengan tingkat kemenangan yang tinggi dan bonus yang menggiurkan. Tidak hanya itu, fitur-fitur canggih yang ada dalam Toto Slot memberikan kenyamanan bagi pemain baru maupun yang sudah berpengalaman.

Related Links